Dr. Steffen Jakobs

Sachverständiger für die Branchen:

Über Steffen Jakobs:

BEWÄHRTE EXPERTISE

Als promovierter Ernährungswissenschaftler, Geschäftsinhaber von Dr. Jakobs Consulting und geprüfter Sachverständiger bzw. Gutachter für Lebensmittel und Nahrungsergänzungsmittel verfüge ich über eine langjährige Erfahrung bei der Rezepturentwicklung, Bewertung und Prüfung von Nahrungsergänzungsmitteln. Vor allem bei der Beratung zur Kennzeichnung und Bewerbung mit nährwert- und gesundheitsbezogenen Angaben (nutrition and health claims) kann ich eine besondere Expertise vorweisen. Für meine Klienten erstelle ich u.a. Verkehrsfähigkeitsbeurteilungen, wissenschaftliche Gutachten und in Zusammenarbeit mit dem Graphics-Department Etiketten für neue oder zu relaunchende Nahrungsergänzungsmittel. Die Erstellung und Prüfung der gesetzlich vorgeschriebenen Angaben und die grafische Gestaltung der Etiketten kommen somit aus einer Hand.

WARUM EINEN SACHVERSTÄNDIGEN FÜR NAHRUNGSERGÄNZUNGSMITTEL BEAUFTRAGEN?

Für die richtige Kennzeichnung und Bewerbung eines Nahrungsergänzungsmittels ist der Hersteller bzw. der Händler selbst verantwortlich. Dies schreiben die lebensmittelrechtlichen Vorschriften wie die Lebensmittelinformationsverordnung (LMIV) vor. Wenn beispielsweise ein Online-Händler Nahrungsergänzungsmittel über seinen Webshop verkauft, dann muss er auch die lebensmittelrechtlich konforme Kennzeichnung und Bewerbung seiner verkauften Produkte gewährleisten. Passieren hier Fehler, kann es zu Abmahnungen durch einen Mitbewerber oder zu behördlichen Beanstandungen kommen, die mit unnötigen Kosten für Neugestaltung und -druck des Etiketts verbunden sind oder sogar zum Rückruf des Produkts führen können. Um dies zu verhindern, ist es sinnvoll, einen Sachverständigen bzw. Gutachter für Lebensmittel und Nahrungsergänzungsmittel zu beauftragen, der die Etiketten hinsichtlich der Übereinstimmung mit den gesetzlichen Vorgaben prüft. So vermeiden Sie finanziell schmerzliche und rufschädigende Fehler! Sie können mit der vom Sachverständigen bzw. Gutachter ausgestellten Verkehrsfähigkeitsbeurteilung die Verkehrsfähigkeit und Seriosität Ihrer Produkte z.B. gegenüber Überwachungsbehörden, Verbrauchern, Mitbewerbern, Pharmagroßhändlern, Apotheken oder Lebensmitteleinzelhändlern belegen. Aber auch für interne Zwecke, z.B. um die regulatorische Stimmigkeit Ihrer eingesetzten Zutaten und deren zulässigen Mindest- und Höchstmengen zu überprüfen, empfiehlt es sich, einen Sachverständigen bzw. Gutachter hinzuziehen.

MEINE SERVICES FÜR SIE SIND:

- Beratung zur Kennzeichnung und Bewerbung von Nahrungsergänzungsmitteln und anderen mit der Gesundheit im Zusammenhang stehenden Lebensmitteln (wie angereicherte Lebensmittel oder Lebensmittel für spezielle Verbrauchergruppen)

- Ausstellung der Verkehrsfähigkeitsbeurteilung für Nahrungsergänzungsmittel

- Registrierung von Nahrungsergänzungsmitteln bei der zuständigen Behörde (BVL)

- Beurteilung und Herausarbeitung von Werbeaussagen zu Ihrem Produkt (insbesondere nährwert- und gesundheitsbezogene Angaben)

- Erstellung von Etiketten für Nahrungsergänzungsmittel in enger Zusammenarbeit mit der Verantwortlichen für Grafikdesign. Die graphische Gestaltung und die inhaltliche Prüfung Ihres Etiketts erfolgen so aus einer Hand, somit fällt der zeitaufwendige und umständliche Austausch zwischen externem Grafiker und Sachverständigen weg. Dadurch profitieren Sie durch schlanke Prozesse und geringere Kosten.

- Beratung bei Beanstandungen durch Behörden und Mitbewerber (ggf. wird ein Jurist aus meinem Netzwerk hinzugezogen)

- Unterstützung bei Produktkonzeption und -entwicklung geplanter Nahrungsergänzungsmittel

- Unterstützung bei der lebensmittelrechtlichen Prüfung und Bewertung Ihrer Kommunikations- und Werbematerialien (Website, Informations- und Produktflyer, Newsletter etc.)

- Unterstützung bei regulatorischen Fragen bei der Produktentwicklung von Nahrungsergänzungsmitteln und anderen Lebensmitteln

- Erstellung von wissenschaftlichen Gutachten


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